VAL DI NON, LA TERRA DELLE MELE

Ma perché ci sono così tanti meli in questa valle?

In Val di Non ci sono tutti gli ingredienti per far nascere e crescere dei frutti unici come lo sono le nostre mele:

  • catene montuose che proteggono dai grandi freddi
  • ottima disponibilità di acqua fresca e pura
  • terreno roccioso con grande capacità drenante
  • le piogge che arrivano nei periodi giusti; abbondanti a "ne autunno e inizio primavera e scarse nel periodo di maturazione e raccolta del frutto (estate e inizio autunno)
  • escursioni termiche tra il giorno e la notte che favoriscono la colorazione del frutto e la croccantezza della polpa.

Conoscete altri posti così?