la renetta canada

Una Renetta al giorno toglie il medico di torno!

La mela per i palati più raffinati è sicuramente la Renetta Melinda, una delle varietà più antiche, arrivata in Val di Non più di due secoli fa. Ha una forma appiattita ed irregolare; al tatto risulta un po’ ruvida e la buccia è rugginosa, ma quando la si assaggia rivela un aroma e un gusto unici.

Essendo ricca di antiossidanti naturali,che si conservano quasi inalterati anche dopo la cottura, la Renetta Canada D.O.P. è una preziosa alleata per la salute. Tra tutte è anche la migliore in cucina, perché più adatta per la preparazione di strudel, dolci, frittelle o mele al forno.